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ビフィズス菌・乳酸菌の基礎知識

乳酸菌が免疫異常を改善しＩｇＥを抑制

アレルギーも、免疫異常の代表的な疾患です。

本来ならば害のない花粉や食物に対して免疫細胞が異常に反応してＩｇＥ（免疫グロプリンＥ）を分泌。

ＩｇＥは炎症起因物質ヒスタミンの分泌を促し、くしゃみや鼻水、かゆみなどのアレルギー症状が引き起こされます。

これに対して、乳酸菌生産物質の作用が確認されています。

・免疫異常を改善し、ＩｇＥの分泌を抑制

人為的に卵アレルギーにしたマウスで、乳酸菌生産物質がＩｇＥの分泌を抑制するか試験しました。

その結果マウスに乳酸菌生産物質を約２週間与え続けると、与えていなかったマウスに比べて血中ＩｇＥの濃度が低くなることがわかりました。



（続く）

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