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Q:乳酸菌生産物質は、どのような分野で活用されているのですか?
A:乳酸菌生産物質は、ヒ卜の健康に関わっているだけでなく、農業、畜産、水産などの分野で、動植物の生育に良い効果があげられています。その中から主な例をご紹介します。
・植物栽培:好成績を示す、乳酸菌生産物質
乳酸菌生産物質の植物栽培への適用は、りんご、水稲、れん根などで多くの実績があります。
乳酸菌生産物質を8,000倍から10,000倍希釈して葉面散布すると、適用した植物はいずれも好成績で、次のような特色が見られました。
・りんごは、蜜の部分が多くなり、
・お米は香りと食感がよくなり、
・れん根は通常、時間とともに切り口がアクによって黒く変色しますが、変色しない
などの特長が見つかっています。
なお、イチゴもすでに試験されており、実が大粒になることがわかっています。
乳酸菌生産物質は動物、植物界を超えた生物共通に効果を示すことから、生命現象に共通する要素にかかわっていると思われます。
(続く)
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