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ビフィズス菌・乳酸菌の基礎知識

Ｑ：乳酸菌生産物質はどのような分野で活用？（１）

Ｑ：乳酸菌生産物質は、どのような分野で活用されているのですか？

Ａ：乳酸菌生産物質は、ヒ卜の健康に関わっているだけでなく、農業、畜産、水産などの分野で、動植物の生育に良い効果があげられています。その中から主な例をご紹介します。

・新生豚：病死におよぼす予防効果

養豚で問題となるのは大量飼育による新生豚の病死です。

それは、離乳時期に、母乳に含まれている母親からの移行抗体がなくなるために伝染病に感染しやすくなるからです。

そこで、生後３０日齢から７０日齢までの４０日間に、乳酸菌生産物質を与えてその予防効果をみたところ、下表に示す結果が得られました。



この成績から、乳酸菌生産物質によって、新生豚の死亡率が半分以下となり、経済効果のあがることが示されました。

（続く）

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